Le café espresso est préparé en utilisant une machine à espresso haut de gamme telle que la Rocket. La mouture est très fine et uniforme pour une extraction rapide et puissante. Cette mouture est utilisée pour les cafés espresso et les boissons à base d'espresso comme les lattes, les cappuccinos et les macchiatos.

Pour préparer un espresso maison, vous aurez besoin d'une machine à espresso de qualité, telle que Breville, Delonghi ou Saeco. La mouture est fine et uniforme, mais un peu plus grossière que pour l'espresso haut de gamme, car ces machines ne sont pas aussi puissantes que la Rocket. Cette mouture est également utilisée pour les cafés espresso et les boissons à base d'espresso.

Les cafetières italiennes sur le feu, également appelées "cafetières moka", sont populaires pour leur simplicité et leur efficacité. La mouture pour ces cafetières est fine et uniforme, mais légèrement plus grossière que pour l'espresso maison. Cette mouture est utilisée pour préparer un café corsé et aromatique.

L'Aeropress est une méthode de préparation de café relativement nouvelle et populaire pour son goût doux et sa simplicité d'utilisation. La mouture pour l'Aeropress est moyenne-fine, plus grossière que pour l'espresso maison. Cette mouture est utilisée pour préparer un café léger et propre.

Les machines à filtre et les Kalitas sont des méthodes populaires de préparation de café pour les amateurs de café doux et propre. La mouture pour les machines à filtre et les Kalitas est moyenne, plus grossière que pour l'Aeropress. Cette mouture est utilisée pour préparer un café propre et sans amertume.

Le filtre V60 est une méthode de préparation de café manuelle qui nécessite une technique particulière. La mouture pour le V60 est moyenne, plus grossière que pour le filtre standard. Cette mouture est utilisée pour préparer un café propre et doux.

La Chemex est une méthode de préparation de café manuelle qui est souvent utilisée pour préparer du café pour plusieurs personnes. La mouture pour la Chemex est grossière, plus grosse que pour le V60. Cette mouture est utilisée pour préparer un café doux et propre.

La presse française, également appelée "cafetière à piston", est une méthode populaire de préparation de café pour sa simplicité et son goût corsé. La mouture pour la presse française est grossière, plus grosse que pour la Chemex.

Le cold brew est une méthode de préparation de café qui implique de faire infuser du café moulu dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. La mouture pour le cold brew est très grossière, plus grosse que pour la presse française. Cette mouture est utilisée pour préparer un café doux et sans amertume, qui est souvent servi sur glace. Le cold brew est une méthode de préparation de café qui est de plus en plus populaire, en particulier pendant les mois d'été.